また酵母をおこしました。 家族のように声をかけて。 もう絶やすことは したくないな。 寝る前にこねて 早起きして焼けば 朝ごはんにぴったり。 だんだんリズムがつかめて 酵母の量も 調節できるように なりました。 今回はイギリス食パン風。 卵とバターの…