行ってみたかった石釜焼きのピザやさん。いけたいけた！生地が薄くて トマトがフレッシュで チーズがおいしい。 行ってみて♪Ｐｉｚｚａ ｎａｐｏｌｅｔａｎａ Ｄａ ＹＵＫＩhttp://www.heartest.jp/da-yuki/acsess.html

本日のはち飯。朝：みかん・カフェオレ 昼：ごはん・さばの味噌煮・菊菜の和え物・ぽくぽくかぼちゃ プチトマト 夜：今日は試作でおなかいっぱい。 アーモンドのパン じゃがいものオーブン焼き ゆずのケーキ 試作ついでに私もおうちでも試作。 かぼちゃのゴ…

5日ぶり。 あら、五日ぶり。 おいしいもの食べてましたちゃんと、5日間。 今日は北区での素敵なできごとを 楽しくて、そしておいしい時間のことを。 素敵だとわかりきっていた先輩？(いや、お友達と言わせていただこう)夫婦の お宅は、やっぱり素敵だった。…

妙に早く目が覚めた朝。 もったいないような、かといって寝てるほうがもったいないような・・・ すくっと起きて 洗濯機を回し ずっと気になっていたお布巾の区別を行う。 鉄のフライパンと鋼の包丁は拭いたら 真っ黒になっちゃうから、ちくちくペタペタ目印…

昨日のお仕事は午前午後ともケーキ教室。 午前中は6人の少人数のお客様とゆっくりゆっくりバターケーキ作り。ああ、こういうのだ。私のやりたいペースは。 いつもいつも駆け足で、ばたばたお料理するのは なにかどこかさみしい。ゆっくり向き合って お話しな…

昨日もお仕事先での講習はそば打ち教室。 みずほそばクラブより男性4名さまが来てくださり みんなでそば打ち。そばのことは全くわからない私たちも お客様と一緒になって学ぶ。ああ、なんてかっこいいのだ。 60歳過ぎたおじちゃんたちが こだわってこだわっ…

冬はなかなか起きれないけど、 春は違う。明るい朝に誘われて 早く目が覚めるようになった。 春が近づいてる・・・ 青い空から お日様と雪が降ってきた。葉っぱはキラキラ白くなってた。 今日ごはん朝：なし 昼：ごはん・春巻き・トマト・レタス・ひじき 夜…