旅の3日目はリスボン周遊。 慣れて来た道を爽快に歩く。 まずは庶民の台所、スーパーへ。 オリーブオイル、ドライフルーツ、豆、チーズ、生ハムなど 日本では考えられないぐらいの価格で売られてる。 トモコに教えてもらったお料理も作りたくって、 たくさん…

ｈａｔｉ家の色んな秋の一枚 鴨川で拾ったどんぐり 実家からもらった梨 実家からもらった柿 山で拾ったもみじとどんぐり かーこが作った枝のほうき。 かーこはまた特技を増やしていた。 寒さしのぎのおぜんざい 揚げじゃがいもの玉ねぎ味噌のっけ Ｈａｎａ …

パウロ宅のかわいいベットで寝たのは ほんの少しの時間でした。 朝３時半起床。 身支度を整えて ４時には昨日の工場へ。 ７時開店に向けてパンの仕込みです。 メロンパン３種 カレーパン クリームパン２種 あんぱん クロワッサン メロン皮もカレーも クリー…

午前中は街を歩き回り お昼ぴったりにリスボンのパウロのお店へ向かう。 店先にはケーキやパン、ポルトガルの伝統的なお菓子、そしてカステラが並ぶ。 奥から出てきたのは ポルトガル人のパウロと奥さんのトモコさん。 いよいよ始まる、１dayウルルン。 お昼…

２日目 ポルトガルの朝は遅い サマータイムの名残か夜は７時半ぐらいまで薄明るい けど、朝は７時半でこの明るさ 学校に行く子どもたちは起きれるのだろうか 朝ごはんを食べに行き あーだこーだといいながらゆっくり味わっていたら 空はすっかり明るくなって…

近頃の胃袋のなか。 ピザｐａｒｔｙ ネギ&パンチェッタときのこ味噌 肉じゃがコロッケ・かりかりごぼうサラダ・お味噌汁・ごはん トマトのパスタ・タコのサラダ・マッシュポテト 小松菜の胡麻和え・マッシュポテト・長いものオムレツ・赤玉ねぎマリネ・お味…

ポルトガルから 帰ってきました。 なかなか落ち着く暇もなく ようやっとパソコンにむかえました。 素敵な一週間の記録を思い出しながら少しずつ綴っていきたいと思っています。 一日目 ポルトガルへ向かう飛行機はオランダ航空で。 途中の乗り継ぎは五時間の…