ほっと。 - Ｈ２Ｎ＋Ｆ

やってきました、まってました。
週末。

なんだかんだお仕事があると
風邪のカラダをいたわろうにもがっつりやすめない。
年度始めのばたばたに
何だか気分的にせかせかしていたのもあったのかしら。

今、妙に楽な私。

この一週間は
胃はぐうぐうお腹がすいているのに
口から胸の辺りが気持ち悪くって
食べるのがそんなに楽しみでなかった。。。

かといって、食べずにいるわけではなくって

妙な栄養士観念が働いて
嫌でももりもり食べていたご飯。

これをいいきっかけに
ダイエットしたらよかったのに。

今夜は久々に
お腹がすいていた。

きのこのアンチョビガーリック炒めをつくった。

そしてなんとなく
ありあわせの材料で
バターケーキを焼いてみた。

バター　90ｇ
砂糖　　70ｇ
玉子　　２こ
牛乳　　大さじ２
アーモンドプードル　50ｇ
小麦粉　70ｇ
ベーキングパウダー　小さじ半分
バニラオイル

バターをクリーム状にして
砂糖を２，３回に分けて加えて
玉子も２，３回に分けて加えて
バニラオイルは２，３滴。
アーモンドプードルと小麦粉とベーキングパウダーをふるってくわえて
オレンジピールも刻んで混ぜて
混ざったら型に流して
170度で40分。

適当に
お菓子の材料や配合を
決められるようになった。
1年働いて
少し成長。

それから
大根がしなしなしかけていたので
冬に仕込んだゆず蜜に
千鳥酢と糸唐辛子を加えて
お漬物にしてみた。

作りたい、作る、食べたい、食べる、食べてほしい、食べさせたい。は
どれがなくなってもいやだな。

来週は元気な私に。