日々のご飯メモ

１１日
鶏胸肉のチーズカツレツ
サラダ
五目豆　ごぼう、れんこん、人参、大豆、昆布
玉ねぎとジャガイモの味噌汁
ごはん

　　

チキンカツは鶏胸肉をたたいて伸ばし、間にねぎチーズを挟んで

五目豆は出汁を全部味噌汁に使ってしまったので
昆布を一緒に煮て
あとから細かく切った

１２日
春キャベツとハムの春巻き
ポテトサラダ
きのこホイル焼き
ごはん
おみそ汁残り

盛り付けが残念すぎる

前もやってたけど
この貧乏料理
春巻きの皮が残っていたので

キャベツの千切りをこれでもかと
たくさん巻いて
揚げるだけの春巻き

とろとろキャベツになっておいしい
マヨポン酢で頂く

１３日
チキンナゲット
アボカド わさび醤油和え
切り干し大根
春キャベツとベーコンのスープ
ごはん
　　

鶏胸肉が残っていたのでジャンクフード

いや、姪っ子ｈａｎａと約束したの
おうちマクドナルドしよって

ハンバーガーより
ポテトとナゲットが好きらしい

その練習

切干大根
自家製は太くて
歯ごたえがあっておいしい

１４日
春菊のチヂミ
こんにゃくメンマ煮
えのきとニラの中華スープ
　　
チヂミ焦げた
こんにゃくメンマ煮は山形からのお土産
ステキ