Ｂａｎａｎａ Cake

やわらかくなったBananaは売れないhati家。

てなわけでＢａｎａｎａ　Ｃａｋｅ

材料

・食塩不使用バター　　　１００ｇ
・きび砂糖　　　　　　　　６０ｇ
・たまご　　　　　　　　　　２コ
・バナナ　　　　　　　　　　２本
・薄力粉　　　　　　　　１２０ｇ
・アーモンドプードル　　　３０ｇ
・ベーキングパウダー　　　小１／２
・くるみ　　　　　　　　　適量

アーモンドプードルも薄力粉も袋に残っていた量が上記の通り。
いい具合だったのでそのまま使いきり。

①バターをクリーム状にしたら砂糖を２．３回に分けて加え、溶き卵も少しずつ加え混ぜる。
②バナナを加えてつぶしながら混ぜる
③ふるった粉類を加えてさっくりと混ぜる。
④型に入れてくるみと輪切りにしたバナナで飾り、オーブンで焼く。
　１７０℃　２５分
※今日はスクエアの浅い型で焼いたけどパウンド型なら３０〜４０分。

最近、またばたー不足。
バターがなければ植物性の油でもさっぱりしておいしい。