恒例の

6月中旬。
お友達に教えてもらった梅酢を仕込みました。

いい感じに色ついた梅酢。

昨晩は冷蔵庫にある野菜で
ご飯に合うおかずを。

○蛇腹きゅうりの梅酢和え

梅酢　　　　　　　　大さじ３
ごま油　　　　　　　大さじ３
ごま　　　　　　　　　　適量
きゅうり　　　　　　　　２本
塩　　　　　　　　　　　少々

きゅうりは板ずりし、蛇腹に切ります。
塩をしてしばらくおきます。

梅酢にごま油を少しずつ加えながら混ぜます。

水気を絞ったきゅうりを和えます。

○キャベツと切干大根のお味噌汁

お味噌汁に切干大根入れてみてください。
太いものが特にお勧め。
切干大根からも
おいしい出汁が出ます。

○ルクルーゼごはん
おこげができてなんとも言えずおいしいのです。

梅酢やるな。
いろんなものに使うのが楽しみです。

仕込むのを毎年恒例にしよう。

ご飯の後はジャム作り。
毎年、おばあちゃんがメロンを贈ってくれる。

どんどんどんどん熟れてくるメロンを
一人で消化できなくて
メロンが熟れすぎてきて
腐らせたくなくて

もったいないけれど
ジャムにした。

ただのジャムはつまらないから
今回は白ワインを入れたんだ♪

ことことことこと
おいしくたけました。

毎年、恒例の贈り物。
おばあちゃん、
いつまでもいつまでも元気で
私にメロンを送ってください。

今日のhati飯

朝：デニッシュトースト　　
　　メロンジャム添え
　　紅茶

昼：三色弁当
　　ご飯・きゅうり残り・塩鮭・だしまき卵

　　それから会社でかぼちゃを炊きました。

夜：サンドイッチ
　　カフェラテ　　　　　　　　　夜はこっちゃんとスタバだった♪

明日は、みきさんにもらった梅ジャムをパンにのっけて食べるんだ♪

去年ももらった梅ジャム。

これもずっとずっと
恒例になるとうれしいな。