いただき物の珍食材

常連のお客様より頂きました。
小さくてかわいいおばーちゃんです。

まずはコチラ。

ごまのような、なんだかこのテカリが怖いような。。。。

調べてみるとすごく体にいいのです。

お米といっしょに炊いたり、
ミルで挽いて、片栗粉のようにとろみ付けにも使えるみたい。

そうそう、アマニオイルの原料だわ。あるじゃん、家にアマニオイル。

カレーのご飯には１合あたり大さじ１杯入れて炊いてみた。
特に味はないけど、食感はぷちっとしておいし。

つづいて
お料理好き、おしゃべり好きのお客様からいただいたのはコチラ
タイのお土産です
●椰子糖

少しかじってみるとうんうん、おいしい甘さ。
ベトナム料理の煮込みをするときにお砂糖代わりに使わせていただこう♪

色んな食材おもしろい。
出会いを大切に