春の豆

畑で採れました

スナップエンドウ
ソラマメ

スナップエンドウはみじん切りのにんにくとサラダ油、たかの爪を熱したフライパンでささっと炒める。
味付けはヌクマムと塩コショウ。
歯ごたえはしっかり残して◎

ソラマメはさやごとグリルで黒焦げになるまで焼く。
中はホクホクいい感じ♪
そのままでも、
塩をつけても召し上がれ。

今日はいい天気。
掃除して、ラタトゥイユを仕込んで
名古屋からのお客様を待とう♪